르 꼬르동 블루 온라인 설명회

일시: 2026년 3월 31일, 화요일, 저녁 7시

주제: 채식 기반 요리/ 제과 디플로마 (셰프 시연)

최근에는 단순히 맛있는 요리를 넘어,

채식, 비건, 건강식 등 웰빙 트렌드를 반영한 푸드 시장이 점차 커져가고 있습니다.

 세계적인 요리학교 르 꼬르동 블루에서도

식물성 재료를 활용한 요리 기술과 지식을 다루는 특별한 과정,

[Diploma in Plant-Based Culinary Arts] ​을 제공하고 있습니다 !

이번 르 꼬르동 블루 한국지사 온라인 입학설명회에서는

이 과정을 집중 소개하고, 실제로 시연 수업은 어떻게 진행되는지

런던 캠퍼스 제과 헤드셰프님의 채식 디저트

<라즈베리 콩소메, 신선한 베리, 라즈베리 더스트 튀일을 곁들인 바닐라 판나코타>

시연 영상도 함께 공개합니다.

​※ 시연은 실제 수업과 동일하게 영어로 진행되며, 약 40분간 진행됩니다.

르 꼬르동 블루 채식 기반 요리/제과 과정은

현재 일부 캠퍼스(파리, 런던, 오타와, 태국, 말레이시아)에서만 제공하고 있는데요.

온라인 입학설명회에서 자세한 프로그램 소개도 들으실 수 있습니다.

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설명회 신청은 선착순 무료 접수로 진행되며,

참석자에게는 2026년 최신 입학자료 및 바닐라 판타코타 디저트 시연 레시피를 제공합니다 !

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※ 설명회 신청완료 시, 행사 하루 전 신청한 이메일로 온라인 접속링크를 전달할 예정입니다.

르 꼬르동 블루 협력 에이전시 하이프랑스 문의

◆ 전화: 02-720-2522

◆ 방문상담: 사전예약 필수 (1호선 종각역 - 서울시 종로구 종로 88 경영빌딩 301호)

◆ 메일: hi@hifrance.co.kr

◆ 카카오톡 ID. hifrance

◆ 인스타그램: @hifrance