1994년 설립된 바텔 보르도 (Bordeaux) 캠퍼스는 유네스코 지정 세계문화유산에 등재되어 있는 아름다운 보르도시내 
전통 와인상인 거리에 위치하고 있다.  2015년엔 미식테마 레스토랑 <flavours and world>와, 매혹적인 4 성급 호텔과
고급 아파트, 라운지, 와인 바, 25석의 와인 시음실, 모든 시설이 갖춰진 교실로 새롭게 오픈할 예정이다. 
300여명의 재학생들을 위한 진로상담의 개인 튜터시스템이 마련되어 있으며, 특히 바텔 보르도 캠퍼스에서는 와인 메니지
먼트 특성화 교육을 받을수 있다.  
가장 권위있는 국제 호텔 체인은 바텔학교에 Worldwide Hostpitality Awards와, 2003년엔 품질교육상을, 2010년엔 
최고의 교수법 혁신상을 수상했다. 
바텔 보르도는 와인 및 음료 분야에 있어 높은 수준의 교육을 위해 학생들에게 와인 전용도구와 맞춤복 제공하고 있다.

석사과정 (MBA Degree in International Wine & Spirits Business Management(Eurhodip))
   : 120학점
▪ 기간 : 1년 6개월 (2학기 이론+ 인턴십 1회) / 2년 6개월 (3학기 이론+ 인턴십 2회)
▪ 개강 : 준비반 - 3월, 10월/ 정규과정 – 3월, 10월
▪ 입학조건 : 2년 6개월 과정 –모든전공의 학사학위자
                 1년 6개월 과정 –호텔 메니지먼트 관련 학사학위자  (Bac+3) 또는 모든전공학사+1년 관련분야 경력자
                 지원동기서 또는 추천서 (영문) 
                 영어점수 TOEFL 580 (80IBT) 또는 IELTS 6.0 (Academic)
▪ 인턴쉽 월급 : 400 ~ 500 유로
▪ 학사일정과 수업내용 
준비반 - 이론 + 기업연수 (4~5개월)
정규과정 Management 4 (1st year) 
 - 경영수업 + 와인실무 + 와인투어&워크샵
  (양조학, 프랑스와인지역, 와인경제, 와인국제마케팅, 국제와인 및 음료판매, 마케팅혁신, 재정 협력, 인적자원 메니지먼
    트, 미식 및 호텔.관광, 실무와 워크샵)
정규과정 Spécialized Management (2nd year)
- 전공 메니지먼트수업 + 와인투어&워크샵 + 졸업여행
(유럽의 와인지역, 세계의 주요 와인지역, 협력전략, 협력메니지먼트, 공급체인관리, 정보시스템, 기업가정신)

▪ 취득학위 
- MBA Degree in International Wine & Spirits Business Management(Eurhodip)
- Postgraduate Degree in International Wine & Spirits Management applied to Hospitality & Tourism 
  (Vatel)
- Wine passports by Cafa Formations