Université du Vin|포도주 대학교
Université du Vin
포도주 대학교| 홈페이지 | http://www.universite-du-vin.com | ||
|---|---|---|---|
| 학교주소 | Le Château 26790 Suze la Rousse | ||
| 전화 | 04 75 97 21 34 | 팩스 | 04 75 98 24 20 |
Université du vin 와인대학은 발랑스와 아비뇽 포도밭 중앙에 위치하고 있는 Suze la Rousse 12세기 역사적 건축물인 성에 위치하고 있다. 1978년 전문가들에 의해 설립된 포도주 대학은 사립 교육기관이지만 대학 학위로 이어지는 과정을 제공하고 있다. 기업의 전문인력을 양성하기 위한 실무교육 프로그램이 진행된다.
| 분야 |
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| 소믈리에, 양조학 |
| 과정 |
| 포도재배의 특수 상업 전문 학사 학위 과정 : IUT de Valence 학위 |
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| Licence Professionnelle commerce spécialité gestion et marketing du secteur vitivinicole
▪ 교육 목표 : 포도주 관련 분야(경영, 마케팅, 판매, 유통 과정, 수출...)와 이 분야에 적응할 수 있는 기술적인 제어능력을 교육하여, 기업에서 필요한 포도주와 알코올(spritueux)생산, 유통 판매분야의 협력자를 양성한다. ▪ 입학 조건 : 기업 경영 분야나 상업화 기술 DUT, BTS 또는 이와 동등한 학위 소지자 서류 심사+인터뷰 (서류 마감 : 6월 15일) ▪ 수업 기간 : 12월-7월 (520시간 - 6개월 이론+실기, 12주 기업 연수) ▪ 교육 내용 . 기초지식(152시간) : 회계, 재정분석, 전산학, 커뮤니케이션, 영어, 법률 . 포도재배 분야(155시간) : 생산, 양조학, 시음, 포도재배 지리학,농업경제, 사회전문 조직 . 마케팅, 상업화, 경영에 관한 기술 : 농작물 분배 과정, 외국 포도주, 수출, 마케팅, 협상과 판매경영, 시사성 . 기업연수 ▪ 학비 (2011/2012): 3 700 € |
| 포도주 감각적 분석과 시음에 관한 대학 디플롬 과정 |
| Diplôme d’Université d’Analyse sensorielle et de Dégustation
: Université de Provence(Aix-Marseille 1 학위) ▪ 교육 목표 : 알코올 음료와 포도주 시음 기술 ▪ 입학 조건 : Bac +2년 학력 소지자 또는 Bac + 5년의 실무 경험자 서류심사+동기서 (서류마감 : 9월 30일) ▪ 교육 기간 : 2011.11.28-2012.6.29 (245시간-35일), 7개월 과정 - 월 1주 수업 ▪ 교육 내용 . 인지심리학, 실험 방법론 . 감각분석 통계학 . 정신물리학/ 판단심리학/ 심리학과 화학 . 감각분석 테스트/ 포도주 시음 기술 . 소비 행동학 . 포도주 커뮤니케이션/ 포도주 마케팅 . 시사테마/ 다른 음료에 대한 감각적 분석 경험 ▪ 학 비 (2011/2012) : 3 700 € |
| 포도나무(밭) 와 포도주에 관한 법률 마스테르 2년과정 |
| Master Professionnel –Mention Droit des Affaires – Spécialité : Droit de Vigne et du Vin –
Produits de Qualité : Aix-Marseille III 대학교의 Droit et Science Politique 대학과 파트너 관계 ▪ 교육 목표 : 포도주 조합, 직업 상호관계, 관공서, 감정원, 변호사 사무실, 은행, 보험사, 기업에 대한 특수한 법률가 간부를 양성한다. ▪ 입학 조건 : 법률, 경영, 과학, 농업, 양조학 분야의 마스테르 1학년 학위 또는 포도주 관련분야 5년 경력자 서류심사 (서류마감 : 9월 15일) ▪ 수업 기간 : 11월-6월 (11월 ~ 3월 이론수업(300시간) + 세미나 수업 + 최소 3개월 연수) ▪ 학비 : 학교에 문의 |
| 포도산지(토지) 경영 마스테르 과정 2년 과정 |
| Master Professionnel – Mention Urbanisme et Aménagement – Master 2 spécialités
: Développement et Compétitivité des Territoires – Option Compétitivité et Gestion des Terroirs : COGEST) : Franche-Comté(Besançon)대학, Provence(Aix-Marseille 1)대학과 파트너 관계 ▪ 교육 목표 : 포도산지에 대한 규정에 기여하는 기준을 과학적으로 분석하는 것을 배우고, 자연과 인간, 상품의 특수성 사이의상호작용을 이해한다. ▪ 입학 조건 : 지리, 지질학, 경제 분야의 마스테르 1학년 학위 또는 Aménagement, Environnement MST학위 소지자 또는 농업 엔지니어 디플롬 소지자 또는 양조학 국가학위 또는 동등학력 소지자. 서류와 면접 심사 (서류 마감 : 6월 15일) ▪ 수업 기간 : 9월-6월 (10월-2월 : Franche-Comté 대학, Provence 대학과 Université du vin 순회 강의 + 3개월 실습) ▪ 학비 : 학교에 문의 |
| 소믈리에 컨설턴트 과정 (Sommelier-Conseil) : 장기학위 과정 |
| ▪ 교육 목표 : 전문가들에게 포도주 컨설턴트를 위한 다양한 방법론적인 증거를 가능케 하면서 외국과 프랑스 포도주에 관한 총체적인 과정을 부여한다.
▪ 입학 조건 : 고등학교 졸업 이상 또는 호텔-관광 CAP 자격증 소지자, 관련분야 경력자 외국인 – 어학 필수 (서류마감 : 6월 30일) ▪ 수업 기간 : 2012.3월~7월, 10월~12월 (360시간-4개월: 10주) ▪ 교육 내용 – 시음 : 포도주 시음 방법과 기술, 감각 분석 개론 .양조학/ 지리학적 포도밭 .포도주의 경제적 환경 : 유통과정과 판매유형 – 상업화 .포도주 소비/ 포도주에 관한 법률/ 포도주 창고 경영 .레스토랑 서비스 공학 .다른 음료에 관한 감각적 접근 .포도주 영어 ▪ 학비 (2011/2012) : 4 980 € |
| 포도주와 기타 주류 판매에 관한 상업 기술 : 장기학위 과정 |
| Diplôme de Technico-commercial de la vente des vins et spiritueux
▪ 교육 목표 : 기업에 의한 다양한 유통과정에서 실용적인 판매기술을 습득한다. ▪ 입학 조건 : 고등학교 졸업 이상. 서류심사 /외국인 – 어학 필수 (서류마감 : 12월 30일) ▪ 수업 기간 : 3월~6월 (4개월 - 1개월 연수 포함) ▪ 학비 (2011/2012) : 4 450 € |
| 포도재배 자격증 (Certificat de Viticulture) : 장기학위 과정 |
| ▪ 수업 기간 : 2011.11월~2012.1월(77시간)
▪ 학비 (2011/2012) : 1 820 € |
| 양조학 자격증 (Certificat d’Oenologie) : 장기학위 과정 |
| ▪ 수업 기간 : 2012.1월~4월 (105시간)
▪ 학비 (2011/2012) : 2 220 € |
| 경영 자격증 (Certificat de Gestion et d’Administration de domaines) : 장기학위 과정 |
| ▪ 수업 기간 : 2012.2월~5월 (108시간)
▪ 학비 : 1 820 € |
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