CFPPA - Centre de Formation Professionnelle et de Promotion Agricole|쎄에프뻬뻬아
CFPPA - Centre de Formation Professionnelle et de Promotion Agricole
쎄에프뻬뻬아| 홈페이지 | http://www.beaune.educagri.fr/cfppa | ||
|---|---|---|---|
| 학교주소 | 8, Avenue du Parc BP215 21206 Beaune Cedex | ||
| 전화 | 03 80 24 79 95 | 팩스 | 03 80 24 07 55 |
본느(Beaune)의 농업전문과정 지역공익기관 (EPLEFPA)에 의해1977년 설립된 CFPPA 는 프랑스 농.어촌 식량 산업부로부터 독립되어 있는 공교육 기관이다. 포도재배 전문과정을 위해 다양한 직업을 마련하고 있다. 또한 농촌 지역 발전에 공헌하는 활동으로 지역, 국가차원을 넘어 국제적인 연합을 도모하고 있다. 포도재배지의 중심부, 부르고뉴 지방의 수도인 본느(Baune)에 위치하고 있으며, 포도주라는 문화를 둘러싸고 매년 각국의 아마추어와 전문가들을 받아들이고 있다. 교육 과정 활동으로 강연, 포도주 지하창고와 포도밭에서의 실험.연구, 시음회, 기업연수, 수학여행등 다양한 프로그램이 마련되고 있다.
| 분야 |
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| 소믈리에 |
| 과정 |
| 소믈리에 Brevet Professionnel Sommelier (Connaissance, Promotion et Services des Vins) |
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| - Diplôme de Niveau IV
▪ 교육목표 : 소믈리에 직업에 요구되는 능력에 필요한 이론적 기술과 일반요소들을 습득한다. ▪ 교육기간 : 8개월 (9월~6월 : 1120시간) ▪ 교육구성 : 805시간 이론수업, 포도재배지 실습 + 315시간(9주) 기업연수 ▪ 입학조건 : 18세 이상, 고등학교 졸업후 1년 이상 교육기관에서 교육받은 자. 1년 이상 경력자. ▪ Diplôme 과정 입학조건 : 5년 이상 실무 경력자 또는 디플롬 획득이후 2년 이상 실무 경력자 또는 레스토랑 실무 CAP, BEP, BAC, BTS 소지자 ▪ 지원절차 : 서류전형+인터뷰 ▪ 교육내용 : 포도주와 포도나무에 관한 지식, 포도주 이외 기타음료, 시음, 응용경영, 포도재배지, 법률, 커뮤니케이션(외국어) ▪ 서류등록비 : 150€ ▪ 학비 (2011년): 5066.60 € |
| 상업 A. Institut des Forces de Vente (IFV) |
| ▪ 교육목표 : 상업활동을 가능하게 하는 지식 습득, 포도와 포도주 관련산업, 시장, 제품에 관한 전문 지식들을 습득한다.
▪ 교육기간 : 9개월 (10월 준순~7월 중순 : 1200시간) ▪ 교육구성 : 651시간 Beaune 상공회의소수업 + 304시간 기업연수 + 245시간 CFPPA 수업 ▪ 입학조건 : 18세 이상, 고등학교 졸업자 이상, 전문경력을 갖춘 CAP,BEP 소지자 ▪ 지원절차 : 서류전형+인터뷰 ▪ 교육내용 : 상업적 지식, 포도나무와 포도주 지식 ▪ 서류등록비 : 150 € (학비는 Chambre de Commerce de Beaune에 문의) |
| 상업 B. Certificat de Spécialisation (CS) : Technico-Commercial en Vins et Produits Dérivés |
| - Diplôme de Niveau III
▪ 교육목표 : 상업활동 분야에서 수준있는 상업기술 책임자 교육과 관련산업을 습득하며, 전문분야 진로를 도와 준다. ▪ 교육기간 : 7개월 (11월~5월 중순 : 840시간) ▪ 교육구성 : 포도재배지 센터 교육 (280시간 기업연수 포함) ▪ 입학조건 : 관련분야 BAC+2 또는 BAC+2년 이상 교육자(전문 기술,지식과 함께 특히 영어능력을 갖추면 유리) ▪ 지원절차 : 서류전형+인터뷰 ▪ 교육내용 : 대지와 묘목에 관한 지식, 포도에서 포도주가 되기까지, 상업적 시음방법, 상업판로 ▪ 서류등록비 : 150 € ▪ 학비 (2011년): 3642.80 € |
| 상업 C. Certificat d’Etudes Supérieures Connaissance et Commercialisation Internationale des Vins (CCIV) |
| : Technico-Commercial en Vins et Produits Dérivés
- Diplôme de Niveau III ▪ 교육목표 : 프랑스와 해외 포도주 상업화에 있어 전문지식을 습득하며, 국가, 국제 학위를 취득한다. ▪ 교육기간 : 7개월 (10월~5월 : 900시간) ▪ 교육구성 : 국제적인 포도재배지 시장 교육 (300시간 기업연수 포함) ▪ 입학조건 – CES : BAC+4 또는 BAC+3 + 2년 이상 실무경력자 - MASTER : BAC+5 또는 BAC+4 + 실무경력자 - 위 두 분야 모두 영어, 불어 능통자가 유리 (언어 테스트를 거침) ▪ 지원절차 : 서류전형+인터뷰 (7월초, 9월말 2회 선발) ▪ 교육내용 : 포도재배, 양조학, 포도주 관련 일반 상식,시음,법률,경제,포도주 사회학,상업적 분석과 전략,국제무역,전문가와의 만남,컨퍼런스,기업연수 ▪ 서류등록비 : 150 € ▪ 학비 (2011년): 5815.28 € |
1.소믈리에 Brevet Professionnel Sommelier (Connaissance, Promotion et Services des Vins)
- Diplôme de Niveau IV
▪ 입학조건 : 18세 이상, 고등학교 졸업후 1년 이상 교육기관에서 교육받은 자. 1년 이상 경력자.
▪ Diplôme 과정 입학조건 : 5년 이상 실무 경력자 또는 디플롬 획득이후 2년 이상 실무 경력자 또는 레스토랑 실무 CAP, BEP, BAC, BTS 소지자
▪ 지원절차 : 서류전형+인터뷰
2. 상업
A. Institut des Forces de Vente (IFV)
▪ 입학조건 : 18세 이상, 고등학교 졸업자 이상, 전문경력을 갖춘 CAP,BEP 소지자
▪ 지원절차 : 서류전형+인터뷰
B. Certificat de Spécialisation (CS) : Technico-Commercial en Vins et Produits Dérivés
- Diplôme de Niveau III
▪ 입학조건 : 관련분야 BAC+2 또는 BAC+2년 이상 교육자(전문 기술, 지식과 함께 특히 영어능력을 갖추면 유리)
▪ 지원절차 : 서류전형+인터뷰
C. Certificat d’Etudes Supérieures Connaissance et Commercialisation Internationale des Vins(CCIV)
: Technico-Commercial en Vins et Produits Dérivés
- Diplôme de Niveau III
▪ 입학조건
– CES : BAC+4 또는 BAC+3 + 2년 이상 실무경력자
- MASTER : BAC+5 또는 BAC+4 + 실무경력자
- 위 두 분야 모두 영어, 불어 능통자가 유리 (언어 테스트를 거침)
▪ 지원절차 : 서류전형+인터뷰 (7월초, 9월말 2회 선발)
⊙ 홈페이지 : http://www.beaune.educagri.fr/cfppa, hit:317
